- +8618437960706
- دوشنبه تا شنبه: 10:00 - 16:00 / یکشنبه تعطیل است
نقش آنتی اکسیدان در بدن. مهم است که بدانیم اصطلاح "آنتی اکسیدان" به جای یک خاصیت تغذیه‌ای ، یک خاصیت شیمیایی را منعکس می‌کند. در حالی که رادیکالهای آزاد به دلیل ماهیت خود مضر هستند، اما آنها ...
به خواندن ادامه دهید
6 غذای سالم که سرشار از آنتی اکسیدان هستند 1. شکلات تلخ. مصرف محصولات غنی از کاکائو مانند شکلات تلخ فشار خون سیستولیک را به طور متوسط 4.5 میلی متر جیوه و فشار خون دیاستولیک را به طور متوسط 2.5 میلی متر جیوه کاهش می‌دهد.
به خواندن ادامه دهید
آنتی‌اکسیدان‌ها و پیشگیری سرطان: اطلاعات موجود نکات مهم اکسیدان‌ها از سلول‌ها در برابر صدمه‌ای که توسط مولکول‌های ناپایدار موسوم به رادیکالهای آزاد ایجاد حفاظت می‌کنند (به پرسش ۱ و ۳ مراجعه نمایید) در تحقیقات بر ...
به خواندن ادامه دهید
استفاده از آنتی اکسیدان ها در مواد غذایی توسط قوانین نظارتی از یک کشور و یا استانداردهای بین المللی نمونه شاهد شده است (Karre et al., 2013). آنتی اکسیدان ها می توانند با منشاء طبیعی یا مصنوعی باشند.
به خواندن ادامه دهید
فعالیت یعنی خنثی کردن شکل های مختلف اکسیژن (اکسیژن مجزا، رادیکال های هیدروکسیل و همچنین سوپر اکسید)، کاهش رادیکال های آزاد است، بنابراین یک آنتی اکسیدان واکنش رادیکال را متوقف می کند. برای ...
به خواندن ادامه دهید
در این ویکی‌پدیا پیوندهای زبانی در بالای صفحه و هم‌تراز با عنوان مقاله قرار دارند. ... سیلیکون می‌تواند به موارد زیر اشاره کند: سیلیکون (پلیمر)
به خواندن ادامه دهید
در حقیقت آنتی اکسیدان‌ها سبب پاکسازی سلول از رادیکالهای آزاد می‌شوند و در موادی مانند بتا-کاروتن، لیکوپن، ویتامین c، ویتامین e، میوه‌ها، سبزی‌ها و بسیاری داروهای گیاهی موجود است.
به خواندن ادامه دهید
آشنایی با موضوع. ظرفیت آنتی اکسیدانی) (Antioxidant capacityبه مجموعه ایی از ترکیبات مربوط می شود. آنتی اکسیدان به ترکیباتی اطلاق می شود که قادر به حفظ سیستم های بیولوژیکی در برابر اثرات مضر گونه های ...
به خواندن ادامه دهید
استرس اکسیداتیو زمانی رخ می‌دهد که رادیکالهای آزاد و آنتی اکسیدان‌ها از تعادل طبیعی شان خارج می‌شوند. استرس اکسیداتیو می‌تواند باعث آسیب به بسیاری از بافت‌های بدن و منجر به بیماری‌های زیادی شود.
به خواندن ادامه دهید
اکسید ها ترکیبات شیمیایی هستند که در آنها، یک یا چند اتم اکسیژن با اتم دیگری ترکیب شده است. به بیان دیگر، اکسیدها ترکیبات دوتایی (باینری) اکسیژن با عنصری دیگر هستند. از نمونه‌های این اکسیدها می‌توان به دی‌اکسید کربن ...
به خواندن ادامه دهید
اکسیژن زدایی: Oxygen Scavengers خطی از حذف کننده های مایع برای حذف اکسیژن و دی اکسید کربن (CO 2) از آب هایی است که برای گرم کردن، خنک سازی، حفاری یا سیلاب های آب استفاده می شود. این محصول شامل مهار کننده ...
به خواندن ادامه دهید
جهت انجام اعمال اکسیداسیون در شیمی آلی ممکن است اکسیژن آزاد بکار برد یا اجسامی به مصرف رسانید که به نام اکسیدان می توانند یکی از اعمال فوق را انجام دهند. ( روش تهیه مواد آلی صص 163 - 164 ).
به خواندن ادامه دهید
مواد غذایی سرشار از آنتی اکسیدان . مقادیر زیادی از آنتی اکسیدان ها در میوه ها، سبزیجات، مغزهای خوراکی و غلات کامل و مقادیر کمتر از آنها در گوشت قرمز، ماکیان، و ماهی یافت می شوند.. آنتی اکسیدان ها موادی هستند که می توانند ...
به خواندن ادامه دهید
آنتی اکسیدان ها ترکیباتی هستند که به صورت طبیعی و سنتزی وجود دارند و ممکن است از بروز برخی از انواع آسیب‌های سلولی جلوگیری کنند یا آنها را به تأخیر بیاندازند. فهرست مطالب این نوشته آنتی اکسیدان چیست؟
به خواندن ادامه دهید
حال که با مفهوم کلی اکسیدان چیست و کاربرد آن آشنا شدید، لازم است بدانید که اکسیدان مو انواع مختلفی دارد. ممکن است در هنگام خرید اکسیدان با عبارتی همچون 12%، 9%، 6% و یا حتی 3% مواجه شده باشید.
به خواندن ادامه دهید
چه عواملی بر قدرت اکسیدکنندگی پراکسیدها و اکسیدکننده ها تأثیر می گذارد؟. عوامل اکسید کننده معمولاً در بالاترین حالت اکسیداسیون ممکن خود وجود دارند و بنابراین تمایل زیادی به پذیرش الکترون و ...
به خواندن ادامه دهید
۱. سلامت قلبی و عروقی را افزایش می‌دهند. اگرچه همه‌ی آنتی‌اکسیدان‌ها از شما در برابر بیماری قلبی محافظت نمی‌کنند، اما تعدادی از آنها مانند ویتامین‌های C و E، سلنیوم، مس و روی برای سیستم ...
به خواندن ادامه دهید
آنتی‌اکسیدان های موجود در عسل (mEq ۳-۱۰×۳۲/۴) بیشتر از مقادیر آنتی اکسیدان های موجود در گوجه فرنگی (mEq ۳-۱۰×۸۳/۲) و ذرت شیرین (mEq ۳-۱۰×۳۶/۱) است. دکتر می برنباوم رئیس دپارتمان حشره‌شناسی ...
به خواندن ادامه دهید
به کمک قرص آنتی اکسیدان می‌توانید رادیکالهای آزاد را در بدن از بین ببرید و سالم و شاداب بمانید. اما سوال مهم این است که بهترین مکمل‌های غذایی برای جبران کمبود آنتی اکسیدان چیست و چطور باید ...
به خواندن ادامه دهید
آنتی اکسیدان در مواد غذایی ترکیباتی هستند که در بدن شما تولید شده و در غذاها یافت می‌شوند. ... جوشاندن و سرخ کردن کلم قرمز ممکن است باعث افزایش مشخصات آنتی‌اکسیدانی آن شود، در حالی که بخارپز ...
به خواندن ادامه دهید
آنتی اکسیدان در دهه ۱۹۹۰ به دایره لغات عمومی راه یافت. یعنی درست در دهه‌ای که محققان آرام آرام دریافتند چگونه رادیکال آزاد که معلول واکنش‌های اکسیژنی در بدن است، در ابتلا به بیماری‌های مزمن از پیری گرفته تا کاهش دید و ...
به خواندن ادامه دهید
آنتی‌اکسیدان چیست؟ برخی از ویتامین‌ها و مواد معدنی - از جمله ویتامین سی و ویتامین e و مواد معدنی مانند مس، روی و سلنیوم - علاوه بر نقش‌های حیاتی دیگر، به عنوان آنتی‌اکسیدان عمل می‌کنند.
به خواندن ادامه دهید
آنتی اکسیدان های نوع دوم با تخریب رادیکال های پراکسیدی پلیمرها را محافظت می کنند. 1- تیواسترها به سولفون ها اکسیده می شوند: (ROCOCH2CH2)2S + ROOH → (ROCOCH2CH2)SO + ROH. 2- فسفیت ها به …
به خواندن ادامه دهید
آستاکسانتین چیست و از کجا می آید؟. Astaxanthin یک نوع کاروتنوئید است که یک رنگدانه طبیعی در انواع غذاها محسوب می شود. به طور خاص، این رنگدانه مفید رنگ قرمز – نارنجی خود را به غذاهایی مانند کریل ...
به خواندن ادامه دهید
تقویت سیستم ایمنی بدن: یکی از مهمترین فواید آنتی اکسیدان‌ها، تقویت سیستم ایمنی است. بدن با داشتن یک سیستم ایمنی قوی قادر به شناسایی به موقع رادیکالهای آزاد و حذف آنها خواهد بود. پیشگیری از ...
به خواندن ادامه دهید
آنتی‌اکسیدان در دهه 1990 به دایره لغات عمومی راه یافت. یعنی درست در دهه‌ای که محققان آرام آرام دریافتند چگونه رادیکال آزاد که معلول واکنش‌های اکسیژنی در بدن است، در ابتلا به بیماری‌های مزمن ...
به خواندن ادامه دهید
آنتی اکسیدان چیست؟. رادیکال های آزاد یک نقش دو گانه در بدن ما ایفا می کنند. این مواد توسط خود بدن برای از بین بردن ویروس ها و باکتری ها تولید می شوند. اما به دلیل ناپایداری و فعالیت بالایی که ...
به خواندن ادامه دهید
غذاهایی که آنتی اکسیدان بالایی دارند اغلب به عنوان «اَبَر غذاها» یا «غذاهای کاربردی» شناخته می‌شوند. برای دریافت برخی آنتی اکسیدان‌های خاص باید موارد زیر را در رژیم غذایی خود مد نظر قرار ...
به خواندن ادامه دهید
مقالات ISI آنتی اکسیدان (ترجمه نشده) مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند. در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه ...
به خواندن ادامه دهید
پراکسیدها و اکسیدکننده ها عوامل اکسید کننده(اکسیداسیون) شیمیایی هستند که تمایل به اکسید کردن دارند. هالوژن ها،اکسیژن، h2o2، اکسیدان هستند.
به خواندن ادامه دهید
بیشترین آنتی اکسیدان در چیست؟ فواید آنتی اکسیدان بر بدن; نقش آنتی اکسیدان در بدن چیست؟ معرفی انواع آنتی اکسیدان ها. انتی اکسیدان های مصنوعی; آنتی اکسیدان طبیعی; تاثیر آنتی اکسیدان بر اندام ...
به خواندن ادامه دهید
چقدر آنتی اکسیدان مصرف کنیم ؟ برخی مکمل های آنتی اکسیدان هنگامی که در دوزهای بالا مصرف شوند ممکن است برای سلامت انسان مضر باشند. همچینن ممکن است آنتی اکسیدان ها با داروهای خاص تداخل ایجاد کنند.
به خواندن ادامه دهید
نقش آنتی اکسیدان در بدن چیست؟. آنتی اکسیدان‌ها می‌توانند از برخی آسیب‌های ناشی از رادیکالهای آزاد جلوگیری کنند. آنتی اکسیدان‌ها موادی هستند که می‌توانند بدن را در برابر تخریب و آسیب ...
به خواندن ادامه دهید
بهترین روش و زمان مصرف قرص آنتی اکسیدان به محتویات و نوع آنتی اکسیدان موجود در آن بستگی دارد. بهتر است مکمل های آنتی اکسیدان، بر حسب دستور پزشک یا داروساز مصرف شوند.
به خواندن ادامه دهید
مکمل‌های آنتی‌اکسیدانی محصولاتی در دسترس می‌باشند که از ترکیب دو یا چند نوع از آنتی‌اکسیدان‌های مهم به دست می‌آیند. امروزه پیدا کردن فرمولی که میزان متعادلی از آنتی‌اکسیدان‌های متعدد ...
به خواندن ادامه دهید
این اسید آمینه در درجه اول به دلیل نقش آن در تولید آنتی اکسیدان ارزش گذاری می شود. همراه با دو آمینو اسید دیگر – گلوتامین و گلیسین – ال سیستئین برای ساخت و دوباره پر کردن ذخایر گلوتاتیون مورد ...
به خواندن ادامه دهید