مطالعات انجام شده نشان داده است که سلامتی بستگی به تعادل بین رادیکال های آزاد و دفاع آنتی اکسیدانی دارد. پیری و بیماریهای مربوط به سن، منعکس کننده ناتوانی دفاع آنتی اکسیدانی بدن برای مقابله با استرس اکسیداتیو در طول ...
به خواندن ادامه دهیدبررسی خاصیت آنتیاکسیدانی: عصاره اتیل استاتی قارچهای اندوفیت هفت گونه گیاه دارویی از لحاظ میزان فعالیت آنتیاکسیدانی مورد ارزیابی قرار گــرفت. DPPH (2 و 2- دی فنیل-1-پیکریل هیدرازیل) رادیکال ...
به خواندن ادامه دهیدنگرانی در مورد ایمنی آنتی اکسیدان ها در مواد غذایی مطرح نشده است. با این حال، مکملهای آنتی اکسیدان با دوز بالا ممکن است برای سلامتی مضر باشد.
به خواندن ادامه دهیدمحتوای آنتی اکسیدانی کنگر فرنگی بسته به طرز تهیه آن میتواند متفاوت باشد. جوشاندن کنگر فرنگی ممکن است میزان آنتی اکسیدان خود را هشت برابر و بخارپز کردن آن 15 برابر افزایش دهد.
به خواندن ادامه دهیدمکمل های آنتی اکسیدانی حاوی رسوراترول، گلوتاتیون، ان استیل سیستئین و ویتامین C از بهترین مکمل های آنتی اکسیدان برای سلامت پوست هستند. قرص های آنتی اکسیدان برای سلامت و شادابی پوست را از صفحه ...
به خواندن ادامه دهیدمقالات ISI آنتی اکسیدان (ترجمه نشده) مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند. در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه ...
به خواندن ادامه دهیدفروسیلیکون آلیاژی است با عنوان آلیاژ اتمیزه که ترکیبات موجود در آن آهن و سیلیکون است. محتوای سیلیکونی که در فروسیلیکون موجود است، مقداری برابر با 15 تا 90 درصد است. فروسیلیکون در تولید کربن و همین طور برای تولید فولادهای ...
به خواندن ادامه دهیدفعالیت آنتیاکسیدانی برای سه تکرار هر عصاره محاسبه و در پایان میانگین گرفته شد. درنهایت فعالیت پاکسازی رادیکال (Free radical scavenging activity (FRSA)) DPPH بااستفاده از فرمول (1) محاسبه شد. فرمول(1)
به خواندن ادامه دهیدبررسی فعالیت آنتیاکسیدانی به روش دیفنیلپیکریل هیدرازی (dpph): بررسی فعالیت آنتیاکسیدانی عصارهها با استفاده از رادیکالهای پایدار dpph به روش برند - ویلیامز و همکاران 5-10 × 6 مولار به 9/3 میلیلیتر محلول dpph، اضافه و به ...
به خواندن ادامه دهیدارزیابی فعالیت آنتی اکسیدانی و مهار آنزیم آلفا آمیلاز دو گونه Sargassum angustifolium و Palisada perforata . کیانا پیریان 1 ، سهیلا معین 2* ، جلوه سهرابیپور 3 ، رضا ربیعی 3 و خسرو پیری 1. 1 همدان، دانشگاه بوعلی سینا، دانشکده کشاورزی، گروه ...
به خواندن ادامه دهیدمیزان فعالیت آنتیاکسیدانی: روش بیرنگ شدن بتاکاروتن بر اساس بیرنگ شدن رقابتی بتاکاروتن طی آنتیاکسیداسیون لینولئیک اسید در امولسیون آبی است و با کاهش جذب در ناحیه مرئی بررسی میشود (Miller, 1971).در غیاب ترکیبهای ...
به خواندن ادامه دهیددر صورتی که در این وضعیت باشیم و مکملهای آنتی اکسیدان مصرف نماییم، ممکن است از درمان بدن بوسیله خودش جلوگیری کنیم، زیرا با این کار از شکلگیری ros که وجود آنها به مقادیر زیاد برای از بین ...
به خواندن ادامه دهیدامکان جذب رادیکال های آزاد توسط آنتوسیانینها منجر به ایجاد خواص آنتیاکسیدانی و ضدسرطانی این ترکیبات شده است. طبق یافتههای پژوهشی، برخی از وضعیتها و بیماریهایی که ممکن است مصرف ...
به خواندن ادامه دهیدفلاونوئیدها همچنین عوامل آنتی اکسیدانی قوی هستند. آنتی اکسیدان ها به بدن شما کمک می کنند تا با مولکول های بالقوه مضری که می توانند به بدن معرفی شوند، مبارزه کند. بدن شما آنتی اکسیدان ها را به ...
به خواندن ادامه دهیدآنتی اکسیدان; لایه بردار; سیتریک اسید کمک می کند تا: میزان اکسیداسیون کاهش یافته و منجر به تغییر رنگ هایی مانند لکه های نارنجی Dreaded Orange) Spots) شود. خاصیت کف سازی و تمیزکنندگی صابون را تقویت می کند.
به خواندن ادامه دهیدSaffron is the most perennial plant species considered as valuable medicinal and aromatic plant worldwide. Dried stigmas (saffron) of Crocus sativus is commonly used as a flavor, food coloring and a drug and comprises several beta carotenes including a yellow pigment Crocins, a bitter-tasting substance Picrocrocin and a good perfume Safranal which not …
به خواندن ادامه دهیدآنتی اکسیدان ها ترکیباتی هستند که به صورت طبیعی و سنتزی وجود دارند و ممکن است از بروز برخی از انواع آسیبهای سلولی جلوگیری کنند یا آنها را به تأخیر بیاندازند. فهرست مطالب این نوشته آنتی اکسیدان چیست؟
به خواندن ادامه دهیدزینک پلاس با داشتن خاصیت آنتی اکسیدانی که به آن اشاره کردیم، سبب کاهش آسیب رادیکالهای آزاد به پوست شده و از چربیهای پوست و فیبروبلاستها که به ساخت کلاژن کمک میکنند، محافظت به عمل می ...
به خواندن ادامه دهیدفعالیت آنتیاکسیدانی برای سه تکرار هر عصاره محاسبه و در پایان میانگین گرفته شد. درنهایت مقدار پاکسازی رادیکال dpph با فرمول (1) محاسبه شد. فرمول(1) 100× = فعالیت پاکسازی رادیکال آزاد . ارزیابی خاصیت
به خواندن ادامه دهیددر این پژوهش اثر متیل¬جاسمونات 1/0 میلی¬مولار به عنوان یک الیسیتور (elicitor) بر فعالیت آنزیم-های آنتی¬اکسیدان سوپراکسید دیسموتاز، کاتالاز و پراکسیداز در کشت سلول Scrophularia striata و محتوای ترکیبات فنولی و فلاونوئید آن در بازه ...
به خواندن ادامه دهیدفواید آنتی اکسیدان ها در بدن. این مواد فواید زیادی بر بدن دارند. این فواید به شرح زیر هستند: حفظ جوانی و زیبایی پوست. کاهش خطر ابتلا به بیماریهای مزمن از جمله سرطان. افزایش سم زدایی در بدن. تقویت ...
به خواندن ادامه دهیدکاربرد همزمان دو هورمون نهتنها تأثیر مثبتی بر میزان کالزایی ریزنمونهها نداشت، محیطهای کشت دارای غلظتهای زیاد این دو هورمون (2 میلیگرمدرلیتر BAP و 5/1 میلیگرمدرلیتر 2,4-D) سبب ...
به خواندن ادامه دهیدآنتی اکسیدانها مواد بسیار مهمی در حفظ سلامتی بدن به شمار میروند و کمبود آنها به بدن آسیب وارد میکند. به همین دلیل شناخت آنها اهمیت ویژهای دارد و به شما کمک میکند با تامین این مواد سلامتی خود را تضمین کنید.
به خواندن ادامه دهیدخواص آنتی اکسیدانی. گالیک اسید خواص آنتی اکسیدان قابل توجهی دارد. در نتیجه این ترکیب می تواند با مبارزه با استرس اکسیداتیو از آسیب به سلول ها و ایجاد بیماری های مزمن متعدد جلوگیری کند. بر اساس ...
به خواندن ادامه دهیدآب اکسیژنه یا پراکسید هیدروژن (H2O2) مایعی بی رنگ و در دمای اتاق دارای طعمی تلخ است. مقادیر کمی پراکسید هیدروژن گازی به طور طبیعی در هوا به وجود می آید. یکی از رایج ترین کاربردهای آب اکسیژنه برای ...
به خواندن ادامه دهیدبرای به دست آوردن برخی از آنتی اکسیدان های خاص ، سعی کنید موارد زیر را در رژیم غذایی خود بگنجانید: ویتامین A : محصولات لبنی ، تخم مرغ و جگر. ویتامین C : بیشتر میوه ها و سبزیجات ، به خصوص انواع توت ...
به خواندن ادامه دهیدآنها میتوانند منجر به استرس اکسیداتیو شوند که باعث آسیب سلولی میشود. فعالیت آنتیاکسیدانی ویتامین C ممکن است به کاهش التهاب و پایین آوردن احتمال بیماریهای مختلف مانند بعضی از سرطان ...
به خواندن ادامه دهیددر مورد تولید انواع فولاد در صنعت فولاد سازی و به تبع آن برای تولید و ارائه ... در تولید و ساخت چدن نیز فروسیلیکون به عنوان یک ماده مهم می تواند گرافیتی شدن را افزایش داده و سرعت آن را بالا ببرد ...
به خواندن ادامه دهیداما کدام آنتی اکسیدان برای پوست مناسب است؟ برخی از مهمترین آنتی اکسیدانهای موثر در سلامت پوست عبارتند از: ویتامین c که برای کلاژن سازی و حفاظت از پوست نقش اساسی دارد.
به خواندن ادامه دهیدنقش آنتی اکسیدان عسل برای حمایت بدن در برابر عوامل استرس زا، آلودگی که باعث تولید رادیکال آزاد در بدن می شوند. و از عوامل سرطان زا (...) Skip to content.
به خواندن ادامه دهیدبدن انسان برای رشد، بازسازی و حفظ سلامتی به مواد و ترکیباتی نیاز دارد. آنتی اکسیدان ها از ترکیبات مهم هستند که نقش بسزایی در حفظ سلامت بدن دارند. از خواص آنتی اکسیدان می توان به تقویت سیستم ایمنی بدن اشاره نمود.
به خواندن ادامه دهیدآنتی اکسیدان های غیر آنزیمی. علاوه بر آنزیمها بعضی از مواد معدنی نیز میتوانند نقش انتیاکسیدانی داشته باشند. برای مثال روی و سلنیوم باعث عملکرد صحیح آنزیمهای آنتیاکسیدانی میشوند.
به خواندن ادامه دهیدفعال شدن آنزیمهای آنتیاکسیدان و سنتز ترکیبات آنتیاکسیدانی در گیاهان یکی از سازوکارهای دفاعی برای مهار سنتز ROS در پاسخ به تنشهای مختلف زیست محیطی از جمله شوری است (Ashraf and Harris, 2004).
به خواندن ادامه دهیدآنتی اکسیدان ها ترکیبات موثری در سلامتی انسان هستند که نقش مهمی در پیشگیری از بسیاری از بیماری ها دارند. در این مقاله به معرفی غذاهای سالم سرشار از آنتی اکسیدان پرداخته شده است
به خواندن ادامه دهیدویتامین C و آسکوربیل گلوکوزاید. - ضد لک با مهار آنزیم تیروزیناز. - افزایش تولید کلاژن و الاستین. - آنتی اکسیدان و محافظت از پوست در برابر رادیکال های آزاد. نیاسین آمید. - دارای اثرات روشن کنندگی ...
به خواندن ادامه دهید