- +8618437960706
- دوشنبه تا شنبه: 10:00 - 16:00 / یکشنبه تعطیل است
میزان فعالیت آنتیاکسیدانی: روش بی‌رنگ شدن بتاکاروتن بر اساس بی‌رنگ شدن رقابتی بتاکاروتن طی آنتی‌اکسیداسیون لینولئیک اسید در امولسیون آبی است و با کاهش جذب در ناحیه مرئی بررسی می‌شود (Miller, 1971).در غیاب ترکیب‌های ...
به خواندن ادامه دهید
این ترکیبات از خواص ضد التهاب، تعدیل‌کننده سیستم ایمنی و آنتی اکسیدانی برای جلوگیری از آسیب‌دیدگی پوست در برابر اشعه uv برخوردار هستند.
به خواندن ادامه دهید
کلمات کلیدی : جلبک ها در صنعت کازمتیک, ضد آلودگی, پتانسیل آنتی اکسیدانی, ترکیبات پلی فنلی, فلوروگلوسینول,فلوروتانین ها, عصاره هیدروگلایکولیک . امروزه آلودگی های محیطی از دغدغه های زندگی صنعتی و شهری است و محققین زیادی در ...
به خواندن ادامه دهید
این مواد را فرو مغناطیس نرم می‌نامند. اینگونه مواد در هسته سیملوله‌ها بکار می‌روند و چون به راحتی خاصیت مغناطیسی خود را از دست می‌دهند، در ساخت آهنرباهای غیر دائم کاربرد دارند.
به خواندن ادامه دهید
(1401). بررسی خواص آنتی اکسیدانی و ضد میکروبی عصاره برگ گیاه کرچک( Ricinus communis) و تاثیرآن بر پایداری روغن سویا در شرایط نگه داری. نوآوری در علوم و فناوری غذایی, 14(2), 29-47. doi: 10.30495/jfst.2021.684131
به خواندن ادامه دهید
آنتی اکسیدان ها مهمترین ترکیبات برای مقابله با رادیکال های آزاد خطرناک هستند که به مقدار فراوان در میوه ها و سبزیجات یافت می شود. در این مطلب شما را با خواص بی نظیر آنتی اکسیدان برای بدن آشنا ...
به خواندن ادامه دهید
فایل های آموزشی آموزش نانو نانوساختارها خواص مغناطیسی (۱) پیچیده‌ترین تاثیر اندازه ذرات، بر خواص مغناطیسی ماده است. در این بخش ابتدا برای درک بهتر اثر اندازه ذره بر خواص مغناطیسی، با برخی ...
به خواندن ادامه دهید
طباطبایی یزدی، ف.، علیزاده بهبهانی، ب.، وسیعی، ع.، روشنک، س. 1396. تولید پوشش خوراکی ضد میکروبی بر پایه موسیلاژ دانه بارهنگ کبیر در ترکیب با اسانس گلپر: بررسی ویژگی‌ها و کاربرد آن در گوشت گاو نگهداری شده در دمای یخچال.
به خواندن ادامه دهید
آشنایی با موضوع. ظرفیت آنتی اکسیدانی) (Antioxidant capacityبه مجموعه ایی از ترکیبات مربوط می شود. آنتی اکسیدان به ترکیباتی اطلاق می شود که قادر به حفظ سیستم های بیولوژیکی در برابر اثرات مضر گونه های ...
به خواندن ادامه دهید
بررسی مقایسه‌ای خاصیت آنتی اکسیدانی و ضد میکروبی پوشش و نانو پوشش ترکیبی کیتوزان-صمغ دانه شاهی Journal of Innovation in Food Science and Technology ( jfst )
به خواندن ادامه دهید
آنتی‌اکسیدان. ساختار آنتی‌اکسیدانت گلوتاتیون. آنتی‌اکسیدانت‌ها یا پاداُکسَنده‌ها [۱] [۲] (به انگلیسی: Antioxidant) ترکیباتی هستند که مانع اکسیداسیون می‌شوند. اکسیداسیون یک واکنش شیمیایی است که ...
به خواندن ادامه دهید
1.انار. یکی از منابع آنتی اکسیدان میوه انار است که باعث کاهش آسیب های پوستی ناشی از اشعه ماورابنفش و دفاع در برابر رادیکال های آزاد در پوست می شود. همچنین تولید کلاژن در پوست، سفت شدن پوست ...
به خواندن ادامه دهید
برای به دست آوردن برخی از آنتی اکسیدان های خاص ، سعی کنید موارد زیر را در رژیم غذایی خود بگنجانید: ویتامین A : محصولات لبنی ، تخم مرغ و جگر. ویتامین C : بیشتر میوه ها و سبزیجات ، به خصوص انواع توت ...
به خواندن ادامه دهید
این مطالعه به بررسی تنوع فیتوشیمیایی و خواص آنتیاکسیدانی سه جمعیت از گونه Perovskia abrotanoides Kar. در محدوده رشته کوه البرز شرقی شامل استانهای سمنان و مازندران میپردازد. نمونه‌های گلدار گیاه از سه رویشگاه طبیعی دامغان ...
به خواندن ادامه دهید
فواید آنتی اکسیدان ها در بدن. این مواد فواید زیادی بر بدن دارند. این فواید به شرح زیر هستند: حفظ جوانی و زیبایی پوست. کاهش خطر ابتلا به بیماریهای مزمن از جمله سرطان. افزایش سم زدایی در بدن. تقویت ...
به خواندن ادامه دهید
مواد فرو مغناطیسی موادی هستند که وقتی در معرض میدان مغناطیسی قرار می‌گیرند، در راستای میدان مغناطیسی به شدت مغناطیس می‌شوند. مثال‌هایی از مواد فرو مغناطیسی شامل آهن، نیکل، کبالت و مواد خاک کمیاب میباشد.
به خواندن ادامه دهید
آنالیز nmr آنالیز رزونانس مغناطیسی هسته nmr. آنالیز nmr یا طیف سنجی رزونانس مغناطیسی هسته و یا اسپکتروفتومتر رزونانس مغناطیسی هسته، روشی کارآمد برای بررسی خواص شیمیایی و فیزیکی مولکول های آلی در ترکیب مورد نظر است که بر ...
به خواندن ادامه دهید
قبل از تعریف مواد فرومغناطیسی نرم باید نکات خاصی را به خاطر بسپاریم. 1. القای باقی‌مانده در حقیقت مقدار میدانی است که هنگامی که ماده مغناطیسی شده و سپس میدان مغناطیسی کاهش می‌یابد و به صفر می‌رسد در جسم باقی می‌ماند، این کمیت با BrBrنشان داده می‌شود. 2. نیروی وادارندگی مقداری منفی از میدان مغناطیسی است که برای …
به خواندن ادامه دهید
%0 Journal Article %T بررسی خصوصیات فیزیولوژیکی و فعالیت آنتیاکسیدانی ریحان (Ocimum basilicum cv. Keshkeni luvelou) تحت سطوح مختلف متیل جاسمونات و سمیت سرب %A اسدی, سمیه %A مقدم, محمد %A عبدا له قاسمی پیربلوطی %A فتوت ...
به خواندن ادامه دهید
این تحقیق با هدف بررسی اثر القاء الیسیتورها بر خواص آنتیاکسیدانی و ترکیبات ثانویه میسلیوم قارچ‌های Arthrinium arundinis ، همزیست گلسنگ، Hyphodontia paradoxaو Stereum hirsutum به میزبانی گیاه Betula pendulaانجام شد. در تابستان 1395 نمونه‌برداری ...
به خواندن ادامه دهید
در این مقاله سه بررسی شده است. abts و frap ،dpph روش معمول سنجش فعالیت آنتی اکسیدانی در عصاره های گیاهی شامل
به خواندن ادامه دهید
دانستن ترکیب شیمیایی و همچنین ساختار کنار هم قرار گرفتن اتم ها و مولکول ها باعث شناخت و درک بسیاری از خواص نهایی مواد می گردد. از مهمترین روش های آنالیزی که در این زمینه استفاده می شود می توان ...
به خواندن ادامه دهید
بحث . درصد اسانس و فعالیت آنتیاکسیدانی گیاهان به ویژگیهای مختلفی از جمله ژنوتیپ، اقلیم، فصل رشد، موقعیت جغرافیایی، نوع خاک، شرایط نگهداری و نحوه خشک کردن بستگی دارد (Asekun et al., 2006).
به خواندن ادامه دهید
تحقیقات نشان داده است که مرزنجوش دارای خواص آنتیاکسیدانی، ضدقارچی ضدباکتریایی و ضد میکروبی میباشد (Hashemi et al., 2016). ... های خشک گیاه با 25 میلی‌لیتر محلول متانول مطلق بر روی تکاندهنده ...
به خواندن ادامه دهید
فعالیت آنتیاکسیدانی برای سه تکرار هر عصاره محاسبه و در پایان میانگین گرفته شد. درنهایت مقدار پاکسازی رادیکال dpph با فرمول (1) محاسبه شد. فرمول(1) 100× = فعالیت پاکسازی رادیکال آزاد . ارزیابی خاصیت
به خواندن ادامه دهید
یک بررسی روی پنج مطالعه به این نتیجه رسید که خواص ضدالتهابی و آنتیاکسیدانی تمشک سیاه ممکن است اثرات انواع سرطان‌ها را به تأخیر بیندازند و از آنها پیشگیری کنند.
به خواندن ادامه دهید
در این پژوهش ابتدا عصاره متانولی برگ گیاه برگ بو استخراج و ترکیبات شیمیایی آن شناسایی گردید. سپس میزان کل ترکیبات فنولی و فعالیت دام‌اندازی رادیکالهای آزاد عصاره استخراج شده در غلظت های مختلف (200، 400، 800 و 1600 ppm) بررسی ...
به خواندن ادامه دهید
آنالیز VSM (مغناطیس سنج نمونه ارتعاشی Vibrating Sample Magnetometer) اصلی ترین روش برای مطالعه خواص مغناطیسی مواد است. نتیجه این آنالیز بدست آوردن منحنی هیسترسیس یا حلقه پسماند مواد است که با استفاده از آن ...
به خواندن ادامه دهید
مقدمه. اکسیداسیون چربیها بدطعمی، کاهش کیفیت تغذیه‌ای و تشکیل ترکیبات سمی را به دنبال داشته و یک عامل خطر جدی برای مصرف کننده محسوب می‌شود (Esterbauer et al., 1993; Markesbery et al.,1998).یکی از راه‌های جلوگیری از اکسیداسیون چربیها به ...
به خواندن ادامه دهید
این آب، آبی است که در اثر گذراندن از میدان مغناطیسی، الکترولیت های موجود در آن، تحت تأثیر قرار می‌گیرند و خواصی جدید به آن اضافه می‌شود. فواید آب مغناطیسی برای سلامتی بسیار زیاد است. در ادامه ...
به خواندن ادامه دهید
با شیوع مقاومت های آنتی بیوتیکی و افزایش تولید رادیکالهای آزاد و بیماریهای ناشی از آنها، کشف ترکیبات ضد میکروبی و آنتی اکسیدانی جدید ضروری است. هدف این مطالعه ، بررسی خواص ضدباکتریایی عصاره برگ و میوه گیاه توت طلایی ...
به خواندن ادامه دهید
خواص مغناطیسی مواد. یکی از خواص فیزیکی جالب و پیچیده در مواد خواص مغناطیسی آنهاست. این خاصیت در اثر اسپین الکترون‌ها به دور خود و به دور هسته به وجود می‌آید. مواد باتوجه به ویژگیهای ...
به خواندن ادامه دهید
بررسی امکان جایگزینی نیتریت سدیم با رنگدانه‌ی کروسین و اسانس پاپریکا در سوسیس هلندی 70 درصد گوشت مرغ و ارزیابی خواص آنتیاکسیدانی، ضد‌میکروبی و حسی
به خواندن ادامه دهید
سپس منبع میکروسکوپی خواص مغناطیسی، و همچنین منحنی‌های هیسترزیس ، مواد سخت و نرم مغناطیس و فلزات و آلیاژهای مغناطیسی به‌طور مفصل مورد مطالعه قرار خواهند گرفت. ۱- معرفی خواص مغناطیسی. عامل ...
به خواندن ادامه دهید
آنتی اکسیدان ها ترکیباتی هستند که به صورت طبیعی و سنتزی وجود دارند و ممکن است از بروز برخی از انواع آسیب‌های سلولی جلوگیری کنند یا آنها را به تأخیر بیاندازند. فهرست مطالب این نوشته آنتی اکسیدان چیست؟
به خواندن ادامه دهید
