فولاد ضد زنگ؛ بادوام، پایدار و 100% قابل بازیافت. به طور کلی، محتوای کروم به کار رفته در فولاد ضد زنگ حدود 12 تا 20 درصد است. علاوه بر کروم، این نوع فولاد حاوی مقادیری مانند کربن، سیلیسیم و منگنز ...
به خواندن ادامه دهیدسیلیسیم[۶][۷][۸] یا سیلیکن[۹] با نشان شیمیایی Si یک عنصر شیمیایی از خانوادهٔ شبه فلزات است که در گروه چهاردهم و دورهٔ سوم جدول تناوبی عنصرها جای دارد. این عنصر یک جامد بلورین ترد و سخت است که رنگی آبی-خاکستری درخشان دارد.
به خواندن ادامه دهیدمنگنز. / ˈmæŋɡəniːz / (MANG-gə-neez) (bcc) منگنز یک عنصر شیمیایی با عدد اتمی ۲۵ و نماد Mn است. این عنصر در دوره چهارم جدول تناوبی و در گروه ۷ فلزات واسطه قرار دارد. منگنز در طبیعت به صورت آزاد یافت نمیشود ...
به خواندن ادامه دهیدویتامین C ، آنتیاکسیدانی بسیار قوی است که از آنتیاکسیدانهای دیگری، مانند ویتامین E، محافظت میکند. با مصرف مقدار قابل ملاحظهای ویتامین C، میتوان از سلولهای مغز و نخاع، که اغلب در ...
به خواندن ادامه دهیدعنصر سیلیسیم شبه فلز بوده و در گروه ۱۴ پایین تر از نافلز کربن قرار گرفته است. ظرفیت عنصر سیلیسیم ۴ بوده و در دمای اتاق جامد است. ... آنتوان لاوازیه در سال ۱۷۸۷ متوجه شد که ممکن است سیلیکا، اکسیدی ...
به خواندن ادامه دهیدحتی آنتی اکسیدانهای حاصل از منابع غیر طبیعی ممکن است خطر برخی از مشکلات سلامتی را افزایش دهند. در نتیجه، جستجوی منابع طبیعی آنتی اکسیدانها برای گنجاندن در رژیم غذایی بسیار ضروریست.
به خواندن ادامه دهیدفواید آنتی اکسیدان ها در بدن. این مواد فواید زیادی بر بدن دارند. این فواید به شرح زیر هستند: حفظ جوانی و زیبایی پوست. کاهش خطر ابتلا به بیماریهای مزمن از جمله سرطان. افزایش سم زدایی در بدن. تقویت ...
به خواندن ادامه دهیدآنتی اکسیدان ها مواد بسیار مفیدی هستند که نقش زیادی برای سلامتی بدن دارند. بدن از میلیارد ها سلول تشکیل شده است، این سلول ها در طی انجام پروسه ی تبدیل غذا به انرژی که یک روال طبیعی است، موجب تولید رادیکال های آزاد می شود.
به خواندن ادامه دهیدحتی با محتوای یکسان کربن و منگنز، فولاد آرام سخت تر از فولاد نا آرام است. فولاد نا آرام در زمان ریختهگری میجوشد و منوکسید کربن زیادی تولید میکند اما این حالت در مورد فولاد آرام رخ نمیدهد.
به خواندن ادامه دهیدآنتی اکسیدانها موادی هستند که میتوانند بدن را در برابر تخریب و آسیب سلولی رادیکالهای آزاد و مولکولهای ناپایداری حفظ کنند که بدن بهعنوان واکنش در برابر فشارهای محیطی و سایر فشارها ...
به خواندن ادامه دهیدموادی که دارای مقادیر بالای آنتی اکسیدان هستند به عنوان « ابر غذا» یا « غذاهای فراسودمند » نامیده می شوند. برای دریافت آنتی اکسیدانهای بخصوص سعی کنید مواد زیر را در رژیم غذایی خود قرار دهید ...
به خواندن ادامه دهیدکربن منگنز سیلیسیم فسفر گوگرد نیتروژن سایر عناصر فریتی ۴۰۵ s40500 ۱۱٫۵–۱۴٫۵ - ۰٫۰۸ ۱ ۱ ۰٫۰۴ ۰٫۰۳ - 0.1–0.3 al, ۰٫۶۰ ماکزیمم. ۴۰۹ s40900 ۱۰٫۵–۱۱٫۷۵ ۰٫۰۵ ۰٫۰۸ ۱ ۱ ۰٫۰۴۵ ۰٫۰۳ - تیتانیم ۶ × (کربن+نیتروژن) ۴۲۹ ...
به خواندن ادامه دهیدآنتی اکسیدان ها ترکیبات موثری در سلامتی انسان هستند که نقش مهمی در پیشگیری از بسیاری از بیماری ها دارند. در این مقاله به معرفی غذاهای سالم سرشار از آنتی اکسیدان پرداخته شده است
به خواندن ادامه دهید10 ماده غذایی که حاوی بیشترین آنتی اکسیدان هستند: سیب اگر با پوست خورده شود حاوی پکتین، ۵ گرم فیبر و مقدار زیادی آنتیاکسیدانهای فلاوونوئید است. فیبر سیب به پایین آوردن کلسترول کمک میکند. و ...
به خواندن ادامه دهیدآنتی اکسیدان های موجود در عسل چه خواصی دارند؟ آیا آنتی اکسیدان ها واقعاً برای ما خوب هستند؟ ... با توجه به نوع عسل، مقدار آنتیاکسیدان ممکن است از ۵۶ تا ۵۰۰ میلی گرم در هر کیلوگرم عسل متغیر ...
به خواندن ادامه دهیدعدد اتمی (گوشه سمت چپ نماد)، تعداد پروتونهای یک اتم را نشان میدهد. نماد و عدد اتمی عناصر جدول تناوبی. شماره گروه کربن: گروه 14 جدید. جدول تناوبی از 18 گروه تشکیل شده است. عناصر یک گروه خواص ...
به خواندن ادامه دهیدکاروتنوئیدها جزء آنتیاکسیدانهای چربیدوست هستند که بسیاری از اکسیژنهای فعال را از بین میبرند. دو کلاس عمده از آنها وجود دارد که شامل «گزانتروفیل» (Xanthophylls) و و «کاروتن» (Carotenes) میشود.
به خواندن ادامه دهیدنقش آنتی اکسیدان در بدن. مهم است که بدانیم اصطلاح "آنتی اکسیدان" به جای یک خاصیت تغذیهای ، یک خاصیت شیمیایی را منعکس میکند. در حالی که رادیکالهای آزاد به دلیل ماهیت خود مضر هستند، اما آنها ...
به خواندن ادامه دهیدقرص آنتی اکسیدان از جمله محصولاتی است که نقش بسیار مهمی در سلامتی دارد. ممکن است این سوال برای شما پیش بیاید دارو آنتی اکسیدان چیست؟! بهتر است بدانیدآنتی اکسیدان ها موادی هستند که رادیکال های آزاد بدن را از بین می برند و ...
به خواندن ادامه دهیدهمچنین، تنش شوری موجب افزایش معنیدار فعالیت آنزیمهای آنتیاکسیدان شد. نتایج GC-MASS نشان داد تولید متابولیتهای ثانویه در گیاهچههای آویشن تحت تأثیر شوری دچار تغییرات عمدهای گردید.
به خواندن ادامه دهیدآنتی اکسیدان ها ترکیباتی هستند که به صورت طبیعی و سنتزی وجود دارند و ممکن است از بروز برخی از انواع آسیبهای سلولی جلوگیری کنند یا آنها را به تأخیر بیاندازند. فهرست مطالب این نوشته آنتی اکسیدان چیست؟
به خواندن ادامه دهیدآنتی اکسیدان های موجود در زعفران به دو دسته کلی ترکیبات فنولی و ترکیبات فلاونوییدی تقسیم میشوند و بیشترین میزان حضور این مواد در قسمت کلاله (قسمت قرمز رنگ) زعفران میباشد. در هر گرم از ...
به خواندن ادامه دهیدمیزان آنتی اکسیدانهای موجود در مواد غذایی ممکن است با پختن و حرارت دیدن افزایش یا کاهش یابند. لیکوپنها آنتی اکسیدانهایی هستند که در گوجه فرنگی به وفور وجود دارند و مسئول رنگ قرمز آن نیز ...
به خواندن ادامه دهیدویتامین C: یکی از مهم ترین آنتی اکسیدان های محلول در آب بوده و از مواد مغذی است که بدن به آن نیاز دارد. ویتامین E: آنتی اکسیدان اصلی محلول در چربی است که نقش مهمی در حفاظت از غشا سلولی در برابر ...
به خواندن ادامه دهیدتجزیه و تحلیل FRAP نشان داد که لوبیای سبز حاوی حداکثر 2 میلیمول آنتیاکسیدان در هر 3.5 اونس (100 گرم) است. علاوه بر این، برخی ازانواع لوبیا مانند لوبیا pinto حاوی آنتیاکسیدان خاصی به نام kaempferol است ...
به خواندن ادامه دهیدچدن (Cast iron) هم مانند فولاد، یکی از انواع آلیاژهای آهنی و درواقع، نوعی آلیاژ آهن – کربن است که بیش از دو درصد کربن دارد. بجز کربن، سیلیسیم نیز از عناصر اصلی تشکیل دهنده این نوع آلیاژ است. حضور ...
به خواندن ادامه دهیدمحلولپاشی در هر سطح تنش باعث افزایش صفات فوق شد. در مجموع به نظر میرسد محلولپاشی 1 لیتر در 10 لیتر آب + کربنات کلسیم میتواند اثرات مضر ناشی از تنش خشکی را با القای سیستم آنتیاکسیدانی و ...
به خواندن ادامه دهید1.انار. یکی از منابع آنتی اکسیدان میوه انار است که باعث کاهش آسیب های پوستی ناشی از اشعه ماورابنفش و دفاع در برابر رادیکال های آزاد در پوست می شود. همچنین تولید کلاژن در پوست، سفت شدن پوست ...
به خواندن ادامه دهیدبسته به اندازه و نوع (تازه یا خشک)، یک انجیر می تواند از 5 تا 12 گرم کربوهیدرات و 3 تا 9 گرم قند داشته باشد. یک انجیر کوچک و تازه حاوی 7.7 گرم کربوهیدرات، 1.2 گرم فیبر و 6.5 گرم قند است. یک انجیر خشک (8.4 ...
به خواندن ادامه دهیدانواع اکسیدان اکسیدانها در دستههای اکسیدان 3 درصد، اکسیدان 6 درصد و اکسیدانهای 9 و 12 درصد در بازار موجودند. اکسیدان سه درصد ضعیفترین نوع اکسیدان است و برای رنگ موی تیره مناسب است.
به خواندن ادامه دهیدسیلیسیم [۶] [۷] [۸] (به فرانسوی : Silicium) یا سیلیکن [۹] (به انگلیسی : Silicon ) (long) با نشان شیمیایی Si یک عنصر شیمیایی از خانوادهٔ شبه فلزات است که در گروه چهاردهم و دورهٔ سوم جدول تناوبی عنصرها جای دارد ...
به خواندن ادامه دهیدشمش چدن از طریق ذوب کردن آلیاژهای آهن-کربنی به دست میآید که مقدار کربن آنها بیش از 2درصد باشد. پس از ذوب، فلز درون یک قالب ریخته میشود. تفاوت اساسی در تولید آهن کارشده و چدن این است که بر روی ...
به خواندن ادامه دهیدآنزیم های آنتی اکسیدان (به انگلیسی: Antioxidant enzymes) آنتیاکسیدان مولکولی است که قابلیت جلوگیری از اکسیدشدن سایر مولکول ها را دارد. طی اکسیداسیون الکترون ها از یک ماده به ماده دیگر منتقل می شوند و ...
به خواندن ادامه دهیدآنتی اکسیدان ها. آنتی اکسیدان مولکولی است که قابلیت جلوگیری از اکسید شدن سایر مولکول ها را دارد. این مولکول ها با از بین بردن رادیکال های آزاد موجب پایان یافتن زنجیره این واکنش ها می گردند.
به خواندن ادامه دهیددر ادامه قصد داریم به معرفی 12 ماده غذایی سالم و سرشار از آنتی اکسیدان بپردازیم و درباره مقدار FRAP آن ها صحبت کنیم. با کوکا همراه باشید. نکته: هرچه مقدار FRAP بیشتر باشد خاصیت آنتی اکسیدانی آن غذا ...
به خواندن ادامه دهیدنام آنتی اکسیدان. نام تجاری. موارد مصرف. آسکوربیک اسید و ایزومرهایش (ویتامین c). e300. آب میوه ها / نوشابه های گازدار / نوشیدنی الکلی / آبجو / میوه های یخ زده / کنسرو میوه ها و سبزیجات / سوسیس / گوشت خرد شده / پودر شیر / روغن مرکبات
به خواندن ادامه دهید